Surówki i Sałatki

czwartek, 10 stycznia 2013

sałatka z łososia

 

Ta sałatka "gdzieś mi się zawieruszyła". Zrobiłam ją na Święta, więc tak sobie to zdjęcie gdzieś leżało. Właśnie znalazłam i koniecznie muszę wstawić przepis, bo sałatka jest warta grzechu! Polecam!

 

Składniki:

-150g łososia

-1 woreczek szklanki ryżu

-3-4 ogórki kiszone

-2 jajka

-majonez

-sól, pieprz

 

Jajka ugotować na twardo. Ryż ugotować, odcedzić i ostudzić. Przesypać ryż do miski, dodać pokrojone w kostkę ugotowane jajka. Ogórki pokroić w kostkę i wycisnąć z nich sok, dodać do reszty składników razem z majonezem i przyprawami. Wymieszać i podawać :)

 

Smacznego!

poniedziałek, 31 grudnia 2012

sałatka z tuńczyka

 

Kiedyś gdzieś wyczytałam, że sałatki po dodaniu majonezu wyglądają tak samo, dlatego zdecydowałam się zrobić zdjęcia bez majonezu, bo to rzeczywiście racja :) Dzisiejszy wpis z sałatką chyba nikomu dziś się nie przyda, bo to Sylwester, więc nawet nie polecam dziś jej robić :) Chyba, że tak jak ja będziecie dziś się grzecznie bawić bez alkoholu :) Sałatka jest wspaniała. Jeszcze niedawno kupowałam taką w sklepie, a teraz postanowiłam zrobić w domu i jest dokładnie taka sama! Polecam!

 

Składniki:

-1 puszka tuńczyka w sosie własnym

-3 jajka ugotowane na twardo

-1/2 puszki kukurydzy (może być więcej lub mniej)

-1 ogórek kiszony

-1 mała cebula

-majonez (lub jogurt grecki)

-sól, pieprz

 

Jajka ugotowane na twardo pokroić w kosteczkę. Ogórka obrać i również pokroić w kostkę. Cebulę posiekać drobno.

Do miski włożyć tuńczyka i dodać resztę składników, dokładnie wymieszać.

 

Smacznego!

sałatka z tuńczykiem

niedziela, 25 listopada 2012

salatka pieknosci

 

Dziś sałatka ......... a czemu piękności? A bo bardzo zdrowa! Same witaminy, które powinno się spożywać codziennie, a nie raz na jakiś czas. Dlatego właśnie powinniście zastanowić się jak często jecie warzywa i owoce? A no pewnie nie codziennie. Dlatego taką oto sałatkę proszę zjeść :) Polecam!

 

Składniki:

-ser mozzarella 

-pomidor

-ser żółty (ja mam w plasterkach)

-kukurydza

-sałata

-marechewka

-jogurt grecki (lub jak chcecie majonez)

-sok z cytryny

 

Mozzarellę i ser żółty pokroić w małą kosteczkę. Pomidora sparzyć, usunąć skórkę i pokroić w mniejsze kosteczki. Sałatę porwać na mniejsze cząstki, a marchewkę obrać i starkować na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać kukurydzę, jogurt grecki (około 2 łyżki) i sok z cytryny (1-2 łyżeczki). Wymieszać i zajadać :)

 

Smacznego!

niedziela, 30 września 2012

salatka z dynia

 

No i stało się ...... Wczoraj miałam wysoką temperaturę, więc nawet przez cały dzień komputera nie włączyłam :) Po prostu leżałam i "kwiczałam" na łóżku :) Nikoś wciąż też chory ...... mam nadzieję, że już nikogo nie zarazimy :) Dobrze, że zrobiłam syrop z cebuli, przynajmniej to nam pomaga. Żeby było śmiesznej, Nikoś wcale nie czuje się źle. Nawet nie miał temperatury, a ja się rozłożyłam całkowicie. Kiedyś słyszałam, że od dzieci nie można się zarazić ............ ?? Chyba jednak dałam radę ;) Jakiś ewenement? Ok przyznam się ...... modliłam się, żeby Nikoś był zdrowy, nawet powiedziałam, że lepiej by było gdybym to ja była chora, ale bez przesady .... to chyba tak nie działa? Wolę sama chorować, bo wiem jak się czuję, czego mi trzeba itp. Jak Nikoś jest chory to nigdy nie wiem co robić :) Zawsze panikuję i wyciągam wszystkie lekarstwa z domowej apteczki :)

Trochę się boję, że Nikoś będzie mi tak teraz chorował :/ Przez 3 lata był 3 razy chory, a teraz jak poszedł do przedszkola to już w ciągu jednego miesiąca był 2 razy chory :/ Jak tak dalej będzie to nie wyrobię na lekarstwa haha Wasze dzieci też tak chorowały w przedszkolu? A może musieliście wypisać dziecko z przedszkola właśnie z tego powodu? 

No to zdrowa sałatka teraz :) Tak na szybkiego, bo łóżko mnie już wzywa :)

 

Składniki:

-sałata (ja użyłam rzymskiej)

-papryka

-kukurydza

-pestki dyni 

-pomidor

-1 jajko ugotowane na twardo

-1/2 jabłka

-garść żurawiny 

-majonez (lub jogurt naturalny - najlepiej grecki)

-sól, pieprz

 

Sałatę rozerwać na małe kawałki, paprykę, pomidora, jabłko i jajko pokroić w kosteczkę. Wrzucić wszystko do miski. Dodać kukurydzę (na oko), pestki dyni (lub słonecznika), oraz żurawinę. Dodać sól, pieprz i majonez, wymieszać dokładnie.

 

Smacznego!


środa, 05 września 2012

marchewka z kukurydza

 

Planujecie zrobić kurczaka w najbliższych dniach? Nie możecie nie zrobić do niego marchewki z kukurydzą! To świetne połączenie, które Wam się spodoba! Zamiast kukurydzy możecie dać groszek konserwowy, ale z racji tego, że mój synek nie trawi groszku, wolę robić z kukurydzą :) Polecam!

 

Składniki:

-marchewka (ja robię przeważnie z 1/2kg)

-mąka + oliwa

-kukurydza (duuużo - na oko :))

-sól, pieprz

 

Marchewkę obrać i umyć. Ugotować na pół twardo, tak żeby można było ją już łatwo pokroić. Następnie odcedzić i wystudzić. Pokroić na małą kosteczkę. 

Do rondelka wlać trochę oliwy i dodać mąkę (klasyczna zasmażka). Podgrzewać aż zasmażka zrobi się lekko brązowa. Następnie wrzucić do niej pokrojoną marchewkę i wymieszać bardzo dokładnie. Zasmażka ma ładnie pokryć marchewkę, ale nie może być jej na tyle dużo, żeby było czuć tylko ją. Jeśli chcecie, możecie zrobić zasmażkę na patelni i dodawać ją powoli do marchewki.

Do marchewki dodać kukurydzę i przyprawy. Wymieszać i zdjąć z ognia. Podawać najlepiej z kurczakiem.

 

Smacznego!

 

marchewka z kukurydzą

 
1 , 2 , 3

Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki blogu jest zabronione.


Skrzynka pocztowa Napisz do mnie e-mail






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


free counters

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi