Blog > Komentarze do wpisu

Tiramisu bez jaj!

Tiramisu bez jajek

 
Tiramisu zwykle robi się z jajkami, ale wiele osób boi się takich deserów, gdyż surowe jajka mogą być niebezpieczne. Dlatego ja też należę do tych, co wolą omijać wszelkie "niebezpieczeństwo". Proponuję więc Tiramisu bez jajek, które może zasmakuje również Wam?! Szczególnie, że jest na prawdę bardzo dobre.
 
Składniki:
 
-500g sera mascarpone
-80g cukru pudru
-500ml śmietany kremówki 30%
-2-3 łyżki kakao
-1 espresso (lub sok rozcieńczony z wodą)
-podłużne biszkopty
 
Wykonanie:
 
Mascarpone mieszamy dokładnie z cukrem pudrem. W drugiej misce ubijamy śmietanę. Gdy będziemy mieć już bitą śmietanę, możemy stopniowo (po łyżce), dodawać do niej ser z cukrem, cały czas lekko mieszając. Parzymy kawę i maczamy w niej biszkopty. Jeśli wolimy, możemy użyć soku delikatnie rozcieńczonego z wodą i w nim maczać biszkopty. Do kawy z kolei można też dodać ulubiony likier. Nasączone biszkopty układamy w naczyniu żaroodpornym czy na blaszce, tak aby zakryły całe dno. Następnie na biszkopty nakładamy część kremu ze śmietany, mascarpone i cukru. znowu układamy nasączone kawąbiszkopty na krem, a na wierzch nakładamy resztę kremu. Całość posypujemy kakao i dekorujemy dowolnie. Ja udekorowałam deser kolorowymi wiórkami kokosowymi i cukrowymi ozdobami. Tiramisu wstawiamy do lodówki na około 2 godziny (najlepiej na dłużej), a następnie podajemy.
 
Smacznego!
 
Tiramisu bez jajek
wtorek, 06 marca 2012, gosijka
Wydrukuj

Komentarze
Gość: , 178.213.94.8*
2012/06/15 09:47:03
Fajny przepis, na pewno spróbuje:) też mnie trochę przerażają te jajka w tiramisu, myślę że ten przepis bez jajek jest o tyle lepszy że masa się nie rozpływa bo z jajkami to niestety zazwyczaj są strasznie rzadkie:/ a te tiramisu jeszcze możemy ładnie zaserwować:)

Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki blogu jest zabronione.


Skrzynka pocztowa Napisz do mnie e-mail






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


free counters

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi